実家からやってきたローズマリー、オレガノ（ローズマリーの後ろにいるのです）、そしてかなり大きくなってきたバジル。
可愛い可愛いハーブちゃん達です。
どれも背が伸びてきたのでちょっと剪定も兼ねてローズマリーとオレガノは10 cmくらい、バジルの葉を10枚くらい取りました。
何の料理に使おうかなぁ〜♪と、考えながら冷蔵庫を見たら、鮭が（季節外れだが）…。
ということで、鮭のハーブ焼きをすることに。
≪材料≫
鮭 ３切れ、ローズマリー・オレガノ 10 cmくらい、バジル 10枚くらい、塩・コショウ 少々、オリーブオイル
耐熱皿にハーブを敷き、オリーブオイル適量を垂らし、塩コショウする。
そこへ鮭を並べ、上から塩コショウし、さらにオリーブオイルを適量かける。
オーブンで火が通るまで焼いてできあがり♪
たまりません！
摘みたてのフレッシュハーブを使うと、ここまで良い香りがするとわ！！
見た目が悪いのも全て許される味でした。
これだからベランダ菜園（？）は止められない。
何が何でも枯らさないわよ！！（笑）